蛋雞在產(chǎn)蛋時(shí)期，所需營(yíng)養最多，但也很容易缺乏某些營(yíng)養，養殖戶(hù)需及時(shí)調整好蛋雞的營(yíng)養需求。
一、注重新雞的營(yíng)養調整
控制新雞產(chǎn)蛋率。控制新雞產(chǎn)蛋率的方法主要是調整日糧中蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例。當入冬新雞產(chǎn)蛋率達到50%以上時(shí)，應將飼料中蛋白質(zhì)含量降到15%－15.5%。待來(lái)年的1月中下旬，再將飼料中蛋白質(zhì)含量提高到15.5%－16.5%。
有效的飼喂方式。冬季寒冷，應給雞喂熱料飲溫水。在給雞飲水中加入適量食鹽，可增進(jìn)食欲和飲水量，提高產(chǎn)蛋率。還可以在飼料中添加礦砂，以提高雞的消化能力。也可在晚上加喂一次粒料，防止夜間饑餓和御寒，維持較高的產(chǎn)蛋水平。
二、產(chǎn)蛋雞營(yíng)養成分的調整
能量的調整。環(huán)境溫度過(guò)低時(shí)，蛋雞的維持需要、采食量和養分轉化效率等都會(huì )發(fā)生變化，設計配方時(shí)應作相應的調整。成年蛋雞的適宜溫度約在18℃－25℃，環(huán)境溫度每降低1℃，雞的平均自由采食量將增加1.5%，同時(shí)維持需要也增加1.5%。
蛋白質(zhì)及其他養分的調整。在低溫季節，蛋雞的采食量有所提高，采食的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素也相應提高。所以，從成本角度來(lái)說(shuō)，可以將蛋白質(zhì)含量從15.8%－16.3%調整到15.4%－15.7%，其他物質(zhì)如鈣、磷、維生素等可以保持不變或略有提高。