只要有痛點(diǎn)的地方就存在著(zhù)升級和顛覆;電商作為一種渠道模式,對傳統生產(chǎn)企業(yè)的工藝、技術(shù)、產(chǎn)品形態(tài)以及服務(wù)模式提出了新的要求,在這種要求的約束和規范下,最終體現在產(chǎn)品和服務(wù)層面的競爭力將是非常強大的,具有明顯的顛覆傳統和重構秩序的特征。
養殖環(huán)節的電商化解構
幼雛的電商化思考。無(wú)論是淘寶、京東類(lèi)平臺電商,還是中糧我買(mǎi)、未來(lái)生活等垂直電商,都具有無(wú)條件賠付和曬單評價(jià)的功能,家禽幼雛的電商化運營(yíng),對于那些管理不系統、濫竽充數、渾水摸魚(yú)的幼雛供應企業(yè)來(lái)說(shuō)是摧毀性的;能夠在推動(dòng)家禽幼雛供應標準化、透明化、品質(zhì)和人性化的同時(shí),快速凈化家禽幼雛供應市場(chǎng)。未來(lái),在電商平臺上的家禽幼雛供應,將會(huì )明確標注:母源、免疫、日齡、品種、健康度以及分段日齡成活率、健康指數等關(guān)鍵指標;在幼雛的飼養過(guò)程中將會(huì )有大量的飼養過(guò)程表現和評價(jià)信息,幫助購買(mǎi)者做出購買(mǎi)判斷;通過(guò)幼雛的電商化經(jīng)營(yíng),初始之痛將會(huì )最大程度的杜絕。
家禽用藥的電商化思考。在電商平臺的標準化、透明化要求下,藥廠(chǎng)的傳統灰色營(yíng)銷(xiāo)會(huì )迅速失效,藥品的主要成分構成以及藥效知識將會(huì )迅速普及,養殖戶(hù)的選擇能力和選擇空間空前擴大,在這種大環(huán)境下,藥品的品質(zhì)將會(huì )得到有效保障;不合格產(chǎn)品帶來(lái)的養殖損害會(huì )得到迅速賠償;不良企業(yè)在損害賠償、曬單和差評的打擊下會(huì )舉步維艱。
消費環(huán)節的電商化解構
雖然禽肉制品目前已經(jīng)走上了未來(lái)生活、順風(fēng)優(yōu)選、中糧我買(mǎi)等電商平臺,但是整體表現仍然平平,主要原因就是產(chǎn)品和服務(wù)尚未達到電商的標準和要求。家禽產(chǎn)品走上電商平臺要重點(diǎn)解決以下五大關(guān)鍵指標:第一、品種指標,要詳細標明。第二、生活狀態(tài)指標,要真正做到成長(cháng)可檢索,包括:成長(cháng)記錄、日齡記錄等。第三、健康指標,包括用藥情況說(shuō)明,成長(cháng)病變以及恢復說(shuō)明也就是要有病歷本。第四、產(chǎn)品的物理指標說(shuō)明包括:規格、骨肉比、失水率等信息。第五、服務(wù)配送指標:包含配送及時(shí)性、收貨方式、產(chǎn)品新鮮度等信息。傳統禽肉加工企業(yè)在面對電商渠道的這種標準精細化、精準化要求面前常常感覺(jué)難以辦到;這就為部分企業(yè)提供高成長(cháng)的機會(huì )。