近日，“80后”小伙子張海洋一大早就開(kāi)車(chē)載著(zhù)幾筐本草烏雞，開(kāi)始送貨。光看外表，很難想象這位文質(zhì)彬彬的小伙兒竟然是個(gè)養雞大戶(hù)。而張海洋說(shuō)，他的本草烏雞養殖場(chǎng)年銷(xiāo)售額已經(jīng)達到了150萬(wàn)元。
今年32歲的張海洋畢業(yè)于重慶醫科大學(xué)中醫藥專(zhuān)業(yè)，曾是某醫藥公司的區域經(jīng)理，月薪過(guò)萬(wàn)。他為何放棄高薪的白領(lǐng)工作，下鄉當農民？張海洋對我們講起了他的故事。
事情要從2011年說(shuō)起。那年，張海洋決定辭職回老家養雞。聽(tīng)聞此事，他在北碚靜觀(guān)鎮的農民父母氣得飯都吃不下。“我媽說(shuō)，供你讀書(shū)就是為了不當農民，你居然走回頭路，簡(jiǎn)直瘋了！”
然而，張海洋作的決定并非因為沖動(dòng)。他很不喜歡在醫藥公司喝酒應酬的工作方式，一次出差時(shí)，他吃到了貴州農家養殖的烏骨雞，味道很好。“如果能養出這樣的生態(tài)雞，市場(chǎng)前景自然沒(méi)得話(huà)說(shuō)。”
2012年，張海洋經(jīng)過(guò)半年的考察，篩選出四川萬(wàn)源舊院黑雞作為種雞。他賣(mài)掉主城的房子當啟動(dòng)資金，正式成立了位于北碚區靜觀(guān)鎮中華山山頂的生態(tài)烏雞養殖示范基地。
張海洋告訴記者，剛開(kāi)始養殖時(shí)，一只雞的平均成本比普通雞高出許多，總是虧損。思來(lái)想去，張海洋決定把養雞和自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)結合，養殖本草烏雞。
他找來(lái)大學(xué)時(shí)候的導師一起研發(fā)配方，經(jīng)過(guò)反復試驗，他們的飼養配方加入黨參、金銀花、甘草等中藥，提高烏雞藥用價(jià)值。張海洋說(shuō)，他和導師運用中醫專(zhuān)業(yè)知識對配方進(jìn)行了11次改良。“經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)測試，這樣養殖的烏雞氨基酸含量高，抗病能力強，口感也好。”
誰(shuí)知本草烏雞的銷(xiāo)路一直打不開(kāi)。他只得一點(diǎn)點(diǎn)攢口碑，常常早出晚歸地送貨。
一次，張海洋送貨時(shí)看到車(chē)站廣告牌上有我市第二屆青年農業(yè)科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽的報名信息，他懷著(zhù)推銷(xiāo)烏雞的想法報了名，沒(méi)想到最后獲了三等獎。通過(guò)媒體報道，很多人慕名來(lái)買(mǎi)烏雞，銷(xiāo)路打開(kāi)了。
去年，張海洋不僅還清了20多萬(wàn)元的債務(wù)，還帶動(dòng)周?chē)r戶(hù)養上了本草烏雞，并成立了碚順畜禽銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)合作社，年銷(xiāo)售額達到150萬(wàn)元。如今，張海洋的本草烏雞已經(jīng)行銷(xiāo)市內外。