為保障學(xué)生身體健康和生命安全，近日，市食藥監(jiān)局、市教育局決定聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展學(xué)校食堂食品安全大培訓(xùn)大檢查大整改大提升行動。
根據(jù)安排，對全市學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行大培訓(xùn)，重點(diǎn)對學(xué)校校長、分管校長、食品安全管理員、廚師長，進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)、學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范以及相關(guān)警示內(nèi)容等方面的培訓(xùn)。
據(jù)了解，9月至10月，市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局將采取邊檢查、邊通報、邊督促整改的方式，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督促學(xué)校立行立改。對檢查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患較高單位的整改情況，進(jìn)行“回頭看”再檢查，督促整改到位。對整改情況落實(shí)不力的學(xué)校，依法采取約談負(fù)責(zé)人、從嚴(yán)從重行政處罰和向社會公示等措施，以此推進(jìn)全市學(xué)校食堂食品安全大提升。