近幾年,從事家禽業(yè)自動(dòng)化籠養設備研發(fā)、生產(chǎn)的國內外企業(yè),從微笑曲線(xiàn)的底端向頂端慢慢爬升。
不可否認,這一趨勢的出現得益養禽業(yè)內部悄悄發(fā)生著(zhù)的蛻變。從傳統養禽業(yè)向現代養禽業(yè)的轉變過(guò)程中,有著(zhù)較高自動(dòng)化程度的多層籠養設施扮演著(zhù)生逢其時(shí)的角色,漸漸地映入從業(yè)者的眼簾。因為,以提高生產(chǎn)效率為標志的這些設備切合了不斷變化的市場(chǎng)需求。
首先,土地資源越來(lái)越稀缺,土地的出讓成本也越來(lái)越高,可想而知,新建養殖場(chǎng)受制于土地的約束越來(lái)越大。為了最大限度地發(fā)揮禽舍空間與土地的利用效率,自動(dòng)化的多層養殖設施為家禽企業(yè)提供了解決方案。
第二,勞動(dòng)力市場(chǎng)發(fā)生著(zhù)新的變化,招工難、用工荒早已不再新鮮。對于從事養殖的企業(yè)來(lái)說(shuō),從業(yè)者有老齡化的趨勢,傳統養殖設施下的家禽企業(yè),需要的飼養人員較自動(dòng)化設施養殖條件下要多,想招到愿意從事這一行業(yè)的年輕人越來(lái)越難。不同企業(yè)各顯神通,目的是為了避免飼養人員的斷擋,因此,最直接有效的措施之一就是提高薪酬與福利待遇,勞動(dòng)力的成本不斷推高,處于這樣的上升通道中,養禽企業(yè)在轉型升級中,首先想到的是,用自動(dòng)化的多層養殖設施替代一部分的飼養人員,減少對人員的依賴(lài)。
高密度自動(dòng)化籠養設備相對于傳統的養禽設備,一次性投資大,養禽企業(yè)需要有足夠的資金作為前提條件,要么,就需要通過(guò)融資渠道解決資金問(wèn)題。
當資金不是問(wèn)題的時(shí)候,什么因素會(huì )成為高密度自動(dòng)化籠養需要關(guān)注的重點(diǎn)?
第一,由于高密度自動(dòng)化籠養,因其飼養密度高,對養禽場(chǎng)的生物安全提出了更高的要求。如何確保全場(chǎng)的全進(jìn)全出,從禽舍的設計之初就要考慮到能否保證同一批次雞苗的供應。
第二,對于疫病的防控成為重中之重。在疫苗的免疫接種中,要做到針針落實(shí),不漏免一只雞,而這一工作的核心是人,接種者的技術(shù)、熟練程度以及責任心成為至關(guān)重要的考量因素。此外,疫苗免疫后抗體的定期監測成為最重要的一環(huán),必須是依靠科學(xué)的抽樣、準確的檢測結果作為免疫程序的依據。
第三,對禽舍的環(huán)境控制提出了更為嚴格要求。特別是,有效運用通風(fēng)設施的配置,為禽舍提供充足的新鮮空氣,降低有害氣體的濃度。
第四,針對突發(fā)事件的應急預案,顯得尤其關(guān)鍵。比如,遭遇雷擊突然停電的風(fēng)險、機械設備發(fā)生故障的風(fēng)險,面對這些風(fēng)險需要有快速的應對與解決措施。
標準化規模養殖是家禽產(chǎn)業(yè)不可逆轉的趨勢,在轉型與升級的進(jìn)程中,選擇哪種養殖方式,需要辯證看——做到量力而行,也需要務(wù)實(shí)干——才會(huì )水到渠成。
對于養禽自動(dòng)化設施的選擇,除了資金,更需要技術(shù)的支撐、細節與管理的配套。適合你的才是最好的!這道理“你懂的。