我們相信,未來(lái)的飼料業(yè)將加大利用信息技術(shù)的力度,不斷增強養殖場(chǎng),飼料企業(yè)及加工企業(yè)之間的信息聯(lián)系,使得信息由食品鏈的一端順暢地流向另一端。 為了使飼料的現有資源與需求相匹配,我們需要盡可能地提高動(dòng)物養殖的生產(chǎn)效率,減少廢物排放。在動(dòng)物養殖場(chǎng)層面,應實(shí)施實(shí)時(shí)檢測,采用自動(dòng)電子稱(chēng)重系統, 連續發(fā)送動(dòng)物的實(shí)時(shí)體重數據,自動(dòng)測量體溫系統實(shí)時(shí)反饋動(dòng)物的體溫信息,這些信息用以提高和改善動(dòng)物的生產(chǎn)效率,降低廢物排放。
在檢測體系 方面,檢測環(huán)境中的氣體濃度,及其他多種生物和生化指標將有助于記錄和控制飼料營(yíng)養對動(dòng)物健康和動(dòng)物福利的影響。隨著(zhù)畜禽養殖越來(lái)越重視生物安全議題,采用源自營(yíng)養基因組學(xué)技術(shù)的分子探針?lè )椒▽⒊蔀槔斫鈩?dòng)物生產(chǎn)效率限制背后環(huán)境與營(yíng)養應激因素之間關(guān)系的有效手段。
飼料企業(yè)將發(fā)展成為“智能型”的飼料企業(yè),這些“智能”技術(shù)有望將飼料生產(chǎn)和動(dòng)物養殖提高到一個(gè)新的更精準的水平。未來(lái)我們還會(huì )看到營(yíng)養基因組學(xué)技術(shù)的應用,該技術(shù)可確定和 調控營(yíng)養對動(dòng)物基因表達的影響,尤其是那些我們希望調控的基因,如動(dòng)物的生長(cháng)速度,抗病力和肉質(zhì)。這將使得失活抗營(yíng)養因子和確定飼喂策略成為可能,這些飼 喂策略具有與母畜/種禽以及幼畜禽初生階段相關(guān)的飼養管理實(shí)踐。